freshmintカフェ クラフト教室

薬膳料理教室はじまりました！

本日から薬膳料理教室がはじまりました！

今回は美肌の薬膳１「潤」です。

秋にちなんでということもありますが、秋の食材を沢山使っています。

何といっても秋の色は「白」、白い食材満載ですよ。

 

まずは前菜３種、　アボカドのムース、ローストトマトのトッピング

　　　　　　　　　きのこのピクルス

　　　　　　　　　きのこカップの蓮根まんじゅう

そして本日のメイン　サーモンのソテー、美肌クリーム添え

 

 

ごはんは、潤い炊き込みごはん

 

 

この他、コラーゲンスープとデザートがありますが写真を撮り忘れてしまいました(>_<)

また明日の教室でということに。

 

来週１６日のレッスンに２名さまの空きが出ました。

よろしかったら是非薬膳を体験しにいらしてください。

 

 

 

フレンチデコ、ルスリールの糸を使って。

日頃お世話になっている友人たちにプレゼントしたタッセルです。

フレンチデコのルスリールの糸を使ってアレンジしてみました。

小ぶりに作ったらいろんなところに付けられそうです。

友人たちはカメラにつけたり、キータッセルにしたり楽しんでいました。